ไม้ล้มลุก รากสะสมอาหารที่อยู่ใต้ดินหรือหัวไซเท้ามีลักษณะเป็นทรงกลม รูปทรงกระบอก รูปกรวยยาว หรือรูปทรงอื่นๆ หัวมีสีขาวจนถึงสีแดง ขนาดจะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ปลายของรากหรือหัวมีรากฝอยขนาดเล็กแทงดิ่งลงด้านล่าง ลำต้นแตกออกจากหัว มีขนาดสั้น กลม และเป็นข้อสั้น ใบเดี่ยว ขอบใบเรียบหรือเว้าลึก ดอก สีขาวหรือขาวอมม่วง ผลเป็นฝักมีสีเขียวเข้ม เมื่อแก่จะมีสีน้ำตาลเทา เมล็ดมีลักษณะกลม สีน้ำตาลถึงสีน้ำตาลแดง บางพันธุ์เป็นสีเหลือง

เอกสารอ้างอิง

(1) เมดไทย สืบค้นจาก https://medthai.com/หัวไชเท้า/

(2) ศูนย์เรียนรู้และอนุรักษ์พันธุ์พืชสมุนไพร มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม สืบค้นจาก https://skm.ssru.ac.th/news/view/wut085